Anadolu'nun bereketi dünya ile buluşuyor
Bu yıl 91. kez kapılarını tüm ziyaretçilerine açan İzmir Enternasyonel Fuarı aynı zamanda dünyanın en büyük gastronomi fuarı olan Terra Madre’ye ev sahipliği yapıyor. Anadolu’nun bereketli lezzetlerini tüm dünyaya sunan Terra Madre ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görüyor.
07 Eylül 2022 - 12:59
Çok sayıda söyleşi, etkinlik, workshop ve mutfak şovlarının yanı sıra gastronomi ve doğa temalı sergileriyle de göz dolduran Terra Medra, gastronominin çağdaş sanatla ilişkisi odağında tohumun, arının, meyvelerin geleceğine ve iklim krizinin onlar üzerindeki etkisine yoğunlaşan “Kovan”, “Kurda Kuşa Aşa ve Göze” ile “Meyve Tabağı” sergileri 18 Eylül tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlayacak. Fuar ziyaretçileri, Kültürpark Atlas Pavyon’da yer alan bu üç sergiye büyük ilgi gösteriyor. Kültürpark Atlas Pavyon 2 ve 3 No’lu Galeri’de ziyarete açılan sergilerin küratörlüğün Nihat Özdal yapıyor.
“Terra Madre ve Slowfood’un ‘iyi, temiz, adil’ felsefesine de selam durduk”
İklim krizinin, sellerin, yükselen sıcaklıkların her geçen gün etkisini daha güçlü hissettirdiğine dikkat çeken Nihat Özdal şu şekilde devam etti:
“Asya’da sel baskınları nedeni ile boy veremeyen pirinçler, Güney Amerika’da yüksek sıcaklıklar nedeni ile vakitsiz olgunlaşan kahveler, ara mevsimlerin giderek silikleşmesi nedeni ile kabuklu meyvelerde yaşanan küçülme. Geçtiğimiz yüzyılda insanların giderek daha az ürün çeşidine bel bağlaması bu gıda krizine de daha az dirençli olmamız sonucunu doğurdu. Aslında bizim müdahalemiz dışında tohumlar, arılar, meyve ağaçları hayatta kalma, kendini geliştirme ve uyum sağlama konularında insanlardan çok daha yetenekli. Gastronominin çağdaş sanatla ilişkisi odağında tohumun, arının, meyvelerin geleceğine ve iklim krizinin onlar üzerindeki etkisine de yoğunlaşan üç sergi ile Terra Madre ve Slowfood’un ‘iyi, temiz, adil’ felsefesine de selam durduk”
Sergiler ziyaretçilerine kapılarını açtı
Tohum gözlemcisi ve bu alanın ülkemizdeki en önemli ismi olan olan Lalehan Uysal, “Kurda, Kuşa, Aşa” sergisi Nihat Özdal küratörlüğünde izleyiciyle buluştu. Uysal bu sergisiyle “Sergi açmıyorum gözünüzü açıyorum” diyerek tohumun doğa ve insanlık için en önemli şey olduğunu aktarmayı amaçlıyor. Belirlediği formları arılar ile beraber tamamlayan heykeller üreten Beyza Durhan ve arılara politik bir açıdan bakan portreler yapan Nadide Acar Karaca sergileri de yine Nihat Özdal küratörlüğünde izleyici ile buluştu. Meyve Tabağı sergisinde Neda İsmail Atar, Doğukan Çiğdem, Ecem Dilan Köse, Pınar Derin Gencer, Cansu Sönmez, Yasin Uysallar, Yağmur Yıldız, Hakan Sorar ve Eross Istvan eserleri Buse Atay küratörlüğünde sergileniyor. Ziyaretçilerden büyük ilgi gören üç sergi 2 - 18 Eylül tarihleri arasında İzmir Kültürpark Atlas Pavyon sergi salonlarında ziyaret edilebilir.
“Terra Madre ve Slowfood’un ‘iyi, temiz, adil’ felsefesine de selam durduk”
İklim krizinin, sellerin, yükselen sıcaklıkların her geçen gün etkisini daha güçlü hissettirdiğine dikkat çeken Nihat Özdal şu şekilde devam etti:
“Asya’da sel baskınları nedeni ile boy veremeyen pirinçler, Güney Amerika’da yüksek sıcaklıklar nedeni ile vakitsiz olgunlaşan kahveler, ara mevsimlerin giderek silikleşmesi nedeni ile kabuklu meyvelerde yaşanan küçülme. Geçtiğimiz yüzyılda insanların giderek daha az ürün çeşidine bel bağlaması bu gıda krizine de daha az dirençli olmamız sonucunu doğurdu. Aslında bizim müdahalemiz dışında tohumlar, arılar, meyve ağaçları hayatta kalma, kendini geliştirme ve uyum sağlama konularında insanlardan çok daha yetenekli. Gastronominin çağdaş sanatla ilişkisi odağında tohumun, arının, meyvelerin geleceğine ve iklim krizinin onlar üzerindeki etkisine de yoğunlaşan üç sergi ile Terra Madre ve Slowfood’un ‘iyi, temiz, adil’ felsefesine de selam durduk”
Sergiler ziyaretçilerine kapılarını açtı
Tohum gözlemcisi ve bu alanın ülkemizdeki en önemli ismi olan olan Lalehan Uysal, “Kurda, Kuşa, Aşa” sergisi Nihat Özdal küratörlüğünde izleyiciyle buluştu. Uysal bu sergisiyle “Sergi açmıyorum gözünüzü açıyorum” diyerek tohumun doğa ve insanlık için en önemli şey olduğunu aktarmayı amaçlıyor. Belirlediği formları arılar ile beraber tamamlayan heykeller üreten Beyza Durhan ve arılara politik bir açıdan bakan portreler yapan Nadide Acar Karaca sergileri de yine Nihat Özdal küratörlüğünde izleyici ile buluştu. Meyve Tabağı sergisinde Neda İsmail Atar, Doğukan Çiğdem, Ecem Dilan Köse, Pınar Derin Gencer, Cansu Sönmez, Yasin Uysallar, Yağmur Yıldız, Hakan Sorar ve Eross Istvan eserleri Buse Atay küratörlüğünde sergileniyor. Ziyaretçilerden büyük ilgi gören üç sergi 2 - 18 Eylül tarihleri arasında İzmir Kültürpark Atlas Pavyon sergi salonlarında ziyaret edilebilir.
YORUMLAR